Malzemeler:
2 adet taze soğan
1 domates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 avokado
1/2 limonun suyu
tuz, karabiber
Yapılışı:
Taze soğanları ince ince doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın. Bir avokadoyu ortadan ikiye bölüp içini kaşıkla çıkartın. Çatalla ezin. Bir kasede domateslerin yarısını, soğanın yarısını ve avokadoları karıştırın. İçine yağ, tuz, karabiber ve limonu ilave edin. İsterseniz içine acı sivri biber de doğrayabilirsiniz.
Kalan domates ve taze soğanları ayrı bir yerde harmanlayın. Tuz, limon ve karabiber ekleyin.
Yassı bir kaba guacamole, domates-soğan karışımı ve sour cream koyarak quasedillas'ın yanında servis yapın. Sour cream bulamazsanız:
Kayıtlar
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder