Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet iri boy soğan
2 adet havuç
1 adet patates
1 tablet et bulyon
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
Tuz
Yapılışı:
Soğanları, patates ve havuçları soyup iri iri doğrayın. Bir tencereye mercimek, soğan, patates ve havuçları koyun. Üzerine 1 lt su ilave edin. Bulyonu ekleyin. Sebzeler iyice pişince tencereye 1 yemek kaşığı tereyeğını ekleyip blendırdan geçirin. Kırmızı biberle birlikte erittğiniz tereyağını çorbanın üzerine dökerek servis yapın.
Kayıtlar
