Malzemeler:
1 su bardağı bulgur, 2 adet domates, 1 adet soğan, 1 tablet et suyu, 1 yemek kaşığı tereyağı, tuz
Yapılışı:
Soğanları rendeleyin. Bir tencerede tereyeğı ile birlikte 5 dk kavurun. Domateslerin kabuklarını soyup blendırdan geçirin. Tencereye ekleyin. Bir bardak sıcak suda et suyu tabletini karıştırarak çözün. Tencereye bulguru ve et suyu karıştırdığınız sıcak suyu ekleyin. Tuz ve yarım su bardağı sıcak su ekledikten sonra devamlı karıştırarak pişirin. Bulgur suyunu çekince 20 dk demlenmeye bırakıp servis yapın.
Kayıtlar
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder